Anche voi amerete la sua storia!

Nel Medioevo, durante la costruzione delle abbazie di Cluny e Cîteaux, il cuoco di un cantiere preparò una ricetta per le galettes, in modo che gli operai potessero metterle nelle loro borse e sgranocchiarle durante la giornata. Qualche secolo dopo, Maria, cuoca di Filippo il Buono, trovò questa ricetta, la modificò e arrotolò le galettes sul manico della sua pala di legno. Così nacque la Gaufrette de Bourgogne!

Prodotto a Cluny, si trova anche nel negozio dell'Ufficio del Turismo.

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