Le Clunisois regorge de richesses qui réveillent les papilles. Que ce soit pour une dégustation, un apéritif, un achat souvenir, venez découvrir le goût authentique des produits fermiers du terroir…
Vous serez étonnés de la variété des spécialités gastronomiques du Clunisois : fromages de chèvres (AOP fromages de chèvres charolais et mâconnais), gaufrettes de Bourgogne, truffes, chocolat au cassis… sans oublier le boeuf charolais (AOP reconnue)
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POUR LES EPICURIENS…
Découvrez nos recettes traditionnelles
Connaissez-vous les œufs en meurette ? Un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne à base d’œufs pochés et de sauce au vin rouge. Cette recette peut paraître un peu automnale mais après un week-end très festif, il reste quelques bouteilles de vin rouge ouvertes ! On réfléchit alors à comment en faire bon usage avec…
