Normand Sylvaine & Alain

35 ha großes Weingut, das nach Terra Vitis zertifiziert ist und sich im dritten Jahr der Umstellung auf BIO befindet. Wir produzieren: Mâcon La Roche Vineuse, Mâcon Igé, Saint Véran, ....

35 Hektar großes Weingut in La Roche Vineuse, das HVE-zertifiziert ist und sich im Prozess der Terra-Vitis-Zertifizierung befindet (durchdachter Pflanzenschutz). Wir produzieren: Mâcon La Roche Vineuse, Mâcon Igé, Saint Véran, Pouilly-Fuissé und Burgunder. Wir legen großen Wert auf den Respekt für das Terroir, die Kontrolle der Produktion und die natürliche Weinbereitung auf der Hefe. 2019 entsteht eine neue Produktions- und Verkostungsstätte, in der alle Phasen der Weinbereitung an einem Ort zusammengefasst werden, was unsere Arbeit erleichtert.